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泡菜虾

食材:虾,韩国辣白菜,盐,料酒,辣椒,蛋清,生粉;

实践

1.虾头去壳洗净沥干,加入1/2茶匙盐,1茶匙料酒,1/4茶匙辣椒,1茶匙蛋清,1茶匙生粉,均匀挤压,

2.在冰箱中冷藏半小时,加入1勺食用油,在锅前搅拌均匀。

韩式辣白菜改成一寸;将油锅加热至40%至50%,并在虾后炒虾;

4.将泡菜搅拌1至2分钟,加入虾仁均匀翻炒;把香喷到锅里;

酸辣猪肉皮

[制作原料]猪肉皮350克,香菜20克,红辣椒5克,洋葱,青椒,醋,酱油,6克辣椒油和精糖。

[方法和步骤] 1.清洗猪皮,切成丝;洗青椒和红辣椒,切碎;洗净洋葱,切碎。

2.将锅倒入水,猪皮,然后煮至熟。

3.将醋,蚝油,酱油,辣椒油,细糖,热开水混合成酸辣椒汁,倒入猪皮,撒上葱,青椒,香菜拌匀。

肝和腰关节

配料:猪腰肉150克,猪肝100克,水木耳30克,青竹30克,红辣椒2节,马洋葱25克,盐,猪油75克,生姜,大蒜,味精,胡椒粉,白糖,料酒5克,水豆粉25克

做法:

状,猪肝切成柳片,青笋切成薄片。

锅好了,放在火上,当油烧到70%的热量时,腰花、猪肝、青笋、加盐和水豆粉的代码可以均匀。

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蘑菇片

配料:瘦肉100克,鸡腿400克,青椒、红椒、洋葱、姜、盐、油、糖、醋、十三味

练习:

1。将瘦肉放入冰箱两小时,取出丝。

2、青红椒丝、葱姜丝。

3、锅中放入30克油加热,加入几片猪肉,加入葱姜、鸡腿,继续翻炒。

4,然后加入醋、十三种香料、少许糖,然后翻炒几次,取出锅。